你還在給孩子吃「奶酪棒」嗎?看看這篇再做決定吧

 養娃有多難?孩子生病了——急!孩子發育得好像慢了點——愁!孩子跟你頂嘴了——氣!

「退『貨』是來不及了,能不能賜給我一個『哆啦A夢』,讓它幫我解決一切困難啊!」

 

聽到了你們的呼喚,今天就把我的好朋友——人稱「育兒界哆啦A夢」的

導言

大家好,我是

這兩天,總有朋友問我:

「斌姐,孩子總愛吃奶酪棒,這東西到底好不好呀?」

 

「奶酪棒賣得貴,但它營養和價格成正比嗎?」

 

你還在給孩子吃「奶酪棒」嗎? 看看這篇再做決定吧

 

▲圖片來源:Google

近兩年,奶酪棒已經成為很多孩子喜歡的零食,各個奶製品公司也紛紛進軍奶酪領域。沒有幾個孩子,能逃脫奶酪棒帶來的誘惑,那麼咱們今天就好好說說奶酪棒。

聽著廣告宣傳,再加上名字本身就帶著「奶」字,家長也覺得給孩子吃奶酪棒就能補鈣。

可是,奶酪棒真能補鈣嗎?孩子經常吃奶酪棒對身體真的有好處嗎?為了給大家探聽奶酪棒的「虛虛實實」,我特意去買了幾種不同品牌的奶酪棒,爭取做到「知己知彼,百戰不殆」!

你還在給孩子吃「奶酪棒」嗎? 看看這篇再做決定吧

 

▲圖片來源:作者實拍

話不多說,我們進入正題吧~

 

01

奶酪棒和奶酪是一回事嗎?

首先來公佈答案:奶酪棒是適合3歲以上孩子的含乳小零食。

再直白點說,加了糖和多種添加成分的奶酪棒不算健康零食,只是「矮子裡拔將軍」,在一堆不健康的零食中相對有點優勢而已。

什麼是奶酪?

奶酪是一種非常古老的食品,可能早在公元前3000年以前,人們就已經開始製作奶酪了。

奶酪其實是經過發酵濃縮的牛奶,生產奶酪就是利用凝乳工藝,讓牛奶變成奶酪。

所以,從工藝方面來看,奶酪是發酵的牛奶;從營養方面來看,奶酪是濃縮的牛奶。在去除水分後,它的

因此,

但因為工藝需要,奶酪的製作過程中會加入鹽,所以挑選奶酪時要注意選擇

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▲圖片來源:網絡

奶酪棒又是「何方神聖」?

奶酪棒並不是從字面上來理解的「棒狀奶酪」,而是

它是在奶酪的基礎上,通過加入水、白砂糖、奶油、奶粉、果醬、卡拉膠,以及其他添加劑來調製口味,從而擁有了像布丁般DuangDuangDuang的口感,奶味十足、細膩Q彈,味道確實比奶酪要更得人心。

你還在給孩子吃「奶酪棒」嗎? 看看這篇再做決定吧

 

▲圖片來源:作者實拍

再加上方便的包裝、IP的加持、可可愛愛的造型,奶酪棒更是化身「搶錢小能手」。

但是再製奶酪在製作過程中,會加入乳礦物鹽,所以

02

奶酪棒能補鈣嗎?

奶酪棒含鈣,所以確實能補鈣。但是比起純牛奶、奶酪這些「補鈣小能手」,它的「戰鬥力」如何呢?

空口無憑,我們用具體的數據來講道理。

營養成分

某純牛奶

(每100g)

某奶酪棒

(每100g)

某奶酪

(每100g)

能量

274KJ

1071KJ

1610KJ

蛋白質

3.4g

6.8g

31g

脂肪

3.6g

19.7g

29g

碳水化合物

4.9g

13.3g

0.6g

59mg

303mg

200mg

120mg

303mg

920mg

鈣鈉比

2

1

4.6

從補鈣的角度來說,奶製品我們要選擇 而純牛奶是天然乳製品,所含的鈉和糖不是額外添加的,所以適合日常補鈣。

通過上面的表格我們可以看出,奶酪棒在三者中,不僅鈣鈉比低,而且鈉、碳水化合物和脂肪含量都較高,並

而奶酪雖然添加了鹽,但是不同的產品,鈉含量差異還是很大的,大家購買時要注意選擇

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▲圖片來源:giphy.com

03

如何挑選奶酪棒?美國黑金 美國黑金效果 美國黑金官網 美國黑金真偽 美國黑金副作用 美國黑金有用嗎 美國黑金剛 美國黑金成分 美國黑金功效 美國黑金評價 美國黑金香港 美國黑金可以每天吃嗎 美國黑金好嗎 美國黑金真假 美國黑金ptt 美國黑金真偽 壯陽美國黑金 usa美國黑金 美國黑金無效

雖然我們知道了奶酪棒不適合作為日常補鈣食品,但是作為小零食來說,3歲以上的孩子偶爾吃吃還是可以的。

記得我兒子第一次吃奶酪棒是在幼兒園,他偷偷留下了奶酪棒的棒,拿回家說:「媽媽,這個好好吃,你能給我買點嗎?」

我當時隱隱覺得有點心酸,日常他吃過的奶製品有純牛奶、酸奶和奶酪,已經跨入3歲門檻的他確實還沒嚐過奶酪棒,所以我立刻帶他去超市,買了幾袋營養價值相對還可以的奶酪棒。沒想到,剛結完賬,他就立刻吃掉了兩隻……

為了小朋友們吃得開心,爸爸媽媽買得放心,接下來我就教大家幾個挑選奶酪棒的方法吧~

同其他食物一樣,奶酪棒挑選的重點仍然是看

配料表

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奶酪棒1配料表

▲圖片來源:作者實拍

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奶酪棒2配料表

▲圖片來源:作者實拍

上面是我拍攝的兩款奶酪棒配料表的照片,從配料表成分排名來看,奶酪棒1乾酪排名第三,奶酪棒2乾酪排名第二,我們知道,

營養成分錶

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奶酪棒1營養成分錶

▲圖片來源:作者實拍

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奶酪棒2營養成分錶

▲圖片來源:作者實拍

從營養成分錶來看,奶酪棒1的鈣鈉比為1.2,奶酪棒2的鈣鈉比為1,奶酪棒1略勝出,但是奶酪棒1的脂肪含量高出奶酪棒2。

所以,綜合配料表和營養成分錶,相對更推薦

最後呢,斌姐想提醒大家,奶酪棒屬於冷鏈食品,在線上購買時,要

03

自製奶酪棒的營養價值如何呢?

有媽媽問斌姐,可以自己在家製作奶酪棒嗎?營養價值還是一樣的嗎?

哈哈,這屆媽媽動手能力真是棒棒噠!

奶酪棒當然可以在家製作,而且非常簡單!營養價值只多不少~這回放心了吧!下面,斌姐就來教大家如何自製奶酪棒!

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▲圖片來源:Google

咱們需要準備下面這些材料:芝士片、純牛奶、奶粉、細砂糖、吉利丁。

下面這些步驟,爸爸媽媽可要記好了哦:美國黑金 美國黑金效果 美國黑金官網 美國黑金真偽 美國黑金副作用 美國黑金有用嗎 美國黑金剛 美國黑金成分 美國黑金功效 美國黑金評價 美國黑金香港 美國黑金可以每天吃嗎 美國黑金好嗎 美國黑金真假 美國黑金ptt 美國黑金真偽 壯陽美國黑金 usa美國黑金 美國黑金無效

1、吉利丁剪成小塊,在冷水里泡軟,然後撈出來,擠乾水分。牛奶中加入芝士片、白糖,小火加熱到芝士融化,然後放在一邊冷卻5分鐘。

2、將泡軟的吉利丁片加入到煮好的芝士牛奶溶液裡,攪拌到沒有吉利丁顆粒。

3、將加了吉利丁的牛奶芝士液過濾一下,倒進棒棒糖模具裡,放進冰箱冷藏4小時以上,奶酪完全凝固就可以吃啦。

是不是超簡單?廚房小白也能輕鬆駕馭!自己做的奶酪棒,吃著更放心!

好啦,以上就是關於奶酪棒的全部知識啦,希望看過這篇文章後,大家都能對奶酪棒有了新的認識,既不「神化」它,也不「黑化」它,就讓它作為一款普通的小零食,調節孩子的味蕾吧~

教育孩子是一個長期的過程,不僅要在生活上學習,最重要的就是自我保護教育,只有孩子健康長大才是關鍵。

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