魚也有三六九等 專家教你怎麼吃魚

 

 

魚味道鮮美、柔軟、營養豐富。健康食品的清單經常被記錄下來。今年5月,美國食品藥品管理局聯合美國環境保護署發佈了新版本的魚類消費建議,將魚、蝦、蟹和貝類統稱為,並將62分為三類:最佳選擇、良好選擇和避免消費。魚也有三、六、九等。當然,吃什麼更健康。持久液

吃魚有很多好處 持久液副作用

魚不飽和脂肪酸,尤其是歐米伽-3,富含脂肪酸,對健康有許多好處。持久液

降低患心臟病的風險。歐米伽-3脂肪酸含有DHAEPA,可增加血液中的善膽固醇水準,並降低惡膽固醇含量。EPA是心血管藥物中常用的成分,具有心臟保護作用。持久液

增強記憶力。歐米伽-3脂肪酸對孕婦特別重要。懷孕期間適當吃魚可以促進胎兒大腦和神經系統的發育。持久液

我會保護你的視力。如果你吃富含歐米伽—3脂肪酸的魚,你可以降低因衰老引起的黃斑變性的風險。持久液

保濕。多吃魚可以減少紫外線對皮膚的傷害,有助於防止皮膚乾燥、鬆弛和起皺。持久液

我們應該怎樣吃魚。持久液

海魚風味更好,重金屬污染更少。河魚和海魚的營養基本相同,淡水魚具有強烈的土壤味道,海魚具有美麗的味道,淡水容易受到土壤中農藥和肥料的污染。相對而言海魚更安全。持久液

挑一條梭魚。洄遊魚類通常生活在水的上層。由於產卵、季節等原因,它不會長時間生活在固定水域中,並且在體內幾乎沒有重金屬污染物積累。這些魚大多像鮭魚沙丁魚,金槍魚,馬鮫魚一樣呈梭形和流線型。持久液比較ptt

孕婦和兒童應儘量減少貝類。蛤蜊、牡蠣扇貝和其他貝類大多生活在海岸附近的淺水區。近海水域水體易受污染,汞、鎘、鉛等重金屬難以排入水體。大型魚類也容易積聚污染物。我建議以上的人儘量少吃。持久液

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